??这周，是一个成就感爆棚的一周，因为参与到了一场非常大的论坛筹备工作，虽然承担的工作不多，但全身心的投入，和小伙伴们并肩作战的感觉，真的非常难忘～～～我也做了一点暖心的事儿，跟大家唠唠吧～～
??周四全天有三个论坛，上午一场和晚上的一场，是我们单位我们部门负责，下午的那场是别的单位负责，重点来了，下午的那场论坛台型和晚上的论坛台型，完全不同，一个是教室形式，一个是回型桌形式，而下午论坛到晚上的论坛中间只有2个小时的时间，所以，我们必须和所有合作的部门一起，要在周三晚上的论坛结束后，进行一次预演，换台型需要多长时间？布线需要多长时间？桌签、会议材料码放需要多长时间？整个会议的流程走一遍，播放视频等等一系列的事情，都要在周三晚上预演后做到心中有数………然而，周三晚上的论坛，十点半才结束，参会人员陆续离场后，我们才可以做预演，我们的整个团队，全部到场，这中间如何预演我就不叭叭了，考虑到当天晚上小伙伴们几乎会通宵作战，我就自己买了好多酸奶、即食鸡胸肉、卤蛋、面包、饼干……我琢磨着晚上好歹能让小伙伴们垫一下，也算是我尽一份心意了嘛…
??当天晚上，预演结束后已经是凌晨一点了，我给这个一个酸奶，那个一个卤蛋的，虽然没有完全都照顾到，但外单位一位领导说，你们综合处的服务真好，顿时让我觉得，如果你真心的爱这个团队并且为之付出自己的爱，所有人都会感受到的……买的东西比较多，送完小伙伴们，还有不少……回到会场，看到还在收拾设备的会务公司的工作人员，赶紧把袋子里的东西都给了他们，老师们辛苦啦～～吃点东西垫一下再回家哈～～明天还要麻烦你们，谢谢啦～～我满眼都是笑（因为戴着口罩，看不到我的脸），会务公司的工作人员，一开始是惊讶的，后来都站起来跟我说谢谢………
??会务公司撤退后，酒店工作人员开始迅速变换台型，我和我们冲大哥（综合处的小伙伴）就在一边盯着，酒店经理说，您回去休息吧，肯定没有问题的～～我俩齐刷刷摇头，不行，回去我俩也不踏实，我们还是看您恢复成明天论坛的台型后，我们再走吧～～2点，台型恢复～～4点，小伙伴们陆续到了，我们开始分工合作，摆桌签、摆会议材料、签到台制作工作证等等，6点，一切就绪，负责彩排的小伙伴们开始彩排……一切都是忙而不乱，紧张但有序……
??我喜欢参与到每一项我可以参与进去的工作中，我觉得在团队紧密合作中的那种成就感、价值感，是和平日里完成工作时不一样的～～虽然我在此次活动中承担的工作不多，但努力完成自己那一份工作，不让别人再为自己这一块分心，就是贡献力量～～～感谢我的领导和同事，和你们在一起并肩作战的感觉，真好………
??今天这款轻乳酪蛋糕，是我的新书《二狗妈妈的小厨房之爆款美食》中的内容，但又不完全一样，为啥呀？我怕出版社揍我，书还没有上架，就把内容往外整，所以，机智的我做成了斑马纹，哈哈～～我估计小山山又得长叹一口气……
??划重点吧～～
??1.奶油奶酪，这是一个词汇，不是“奶油”+“奶酪”，英文名是“Creamcheese”，可别再问我是不是“奶油加上奶酪”这样的问题啦～～～
??2.因为太好吃，我一次做了两个6寸的，这个量还可以做一个8寸，当然，如果您要做一个六寸，所有材料减半即可，烘烤时间不变～～
??3.蛋白打发一定不要过硬，不然很容易开裂，我今天做的也开裂了，但凉透后裂纹就合上了～～如果非常介意有裂纹，那就蛋白再打得软一些～～
??4.黑芝麻酱是个重点，因为稠度不一样，所以加入黑芝麻酱后，您和原色面糊对比一下，如果觉得比原味面糊稠，那就加一点牛奶调整～～一定要和原味面糊差不多的样子哟～～～我用的是
CANDEY家的黑芝麻酱～～～
??5.黑白面糊交替放，每次都要放到之前的那一块面糊的中间～～想要纹路细一些，每次的面糊就少一些，反之就多一些～～～
??6.热吃冷吃都好吃，热吃更蓬松，冷吃奶酪味更浓～～～
??先不聊了，直播再叭叭吧～～～
??今晚直播奖品，“皇后的厨房”（淘宝店铺名）有加入哟～～
??感谢
海氏Hauswirt柏翠电器官方微博Maxims马克西姆家居CANDEYlandaifang金奇香美食日记FORBAKE法焙客-烘焙器具王后烘焙CHEFMADE学厨-烘焙模具和“旭包鲜”的大力支持～～～
原料：
奶油奶酪克
牛奶克
黄油50克
低筋粉65克
玉米淀粉15克
鸡蛋4个
黑芝麻酱40克（牛奶少许，调整面糊用）
糖60克
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