投稿来源：斑马消费
从旗下连锁门店卫生不达标、非法出售废油脂，到违法采购冷冻冷藏肉品等，华莱士，这个中国本土最大的连锁餐饮品牌，一直被食品安全问题所困扰。
随着公司门店规模狂飙、业绩陡增，管理真空显现，这已影响到公司经营和品牌。
就在上周，华士食品旗下7家连锁门店被湖北黄冈当地勒令停业整改、相关负责人被行拘，再给华莱士敲响了警钟。
深陷采购门
今年上半年，尽管遭遇疫情影响，华士食品的业绩也持续向好，营收和归母净利润分别实现11.84亿元和0.26亿元，同比分别增长10.68%和19.15%。
然而，业绩狂飙之际，公司的管理真空显现。
上周，黄冈市黄州区新冠疫情防控指挥部发布通报，该区7家华莱士因采购销售未按规定进行检疫的冷冻冷藏肉品被现场查封，相关责任人被移交公安机关依法处理。
随后，这7家华莱士门店同时被停业整改，负责运输的全日（武汉）供应链管理有限公司也在处罚名单上。
针对此事，未见华士食品（.OC）及时向公众回应。只是在公司
